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Topic della cucina


alexf1fan

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In un epoca dominata da tonnellate di trasmissioni televisive incentrate sulla cucina serie (Ramsay, Cracco) e meno serie (Parodi anzi Parody :asd: ) sorge la voglia si sbizzarrirsi su qualsiasi cosa che riempia lo stomaco.

Propongo a chi ha voglia  di condividere le proprie ricettone.

Comincio io !

 

Hamburger con caprino,rucola,melanzane e pomodorini.

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In un epoca dominata da tonnellate di trasmissioni televisive incentrate sulla cucina serie (Ramsay, Cracco) e meno serie (Parodi anzi Parody :asd: ) sorge la voglia si sbizzarrirsi su qualsiasi cosa che riempia lo stomaco.

Propongo a chi ha voglia  di condividere le proprie ricettone.

Comincio io !

 

Hamburger con caprino,rucola,melanzane e pomodorini.

quando avevamo un bar interno io avevo inventato il seguente panino:

 

prosciutto crudo

mozzarella

melanzane

cipolla

volendo tabasco

 

delle dormite davanti al monitor il pomeriggio....

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Torta salata con radicchio (stufato con aceto balsamico e miele), brie, noci.

Fatta ieri sera, la moglie ha apprezzato.

 

E se capitate a Roma (prima che fallisca, venga commissariata o venduta al peggior offerente) vi consiglio di assaggiare i trapizzini: triangoli di pizza bianca farciti con i piatti della tradizione romana : seppie con piselli, picchiapò, polpette al sugo (anzi porpettearzugo), pollo alla cacciatora e tanti altri gusti.

http://www.trapizzino.it/

E buon appetito  :)

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  • 2 weeks later...
  • 5 months later...

Io in cucina sono una bestia e rappresento il perfetto prototipo di uomo single che apre le scatolette e compra pronto.

 

Se capitate nel ferrarese vi consiglio caldamente l'agriturismo Vallesanta, a Campotto di Argenta.

 

Bravi, bravi, bravi.

 

Il mio voto va all'Osteria della Capra a Cavriago (RE): ci sono stato più di una volta e ho sempre mangiato bene.

 

http://www.osteriadellacapra.it/

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  • 1 month later...
  • 3 months later...

Dove? Fai pure pubblicità  al posto Giacomo :asd:

Osteria de' Pazzi, Via dei Lavatoi 1, Firenze (dietro Santa Croce)

 

se ci andate chiedete la tagliata al lardo. Se domandate la bistecca alla Fiorentina non chiedetegli che sia ben cotta perchè vi accompagnano alla porta (se proprio vi va bene)....

 

https://plus.google.com/111891972687820345105/about?gl=it&hl=it

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